凉虾_凉虾的正宗做法和配方 凉虾怎样做1、熬煮凉虾和凉糕一样，要先调浆，再倒入沸水煮。凉虾凉糕粉主要成分是米粉，遇沸水会立刻成冻膏状。先调浆可使其融合更均匀，不易会成外糕皮包干粉的状态(用热水调过一些奶粉的大部分会出现这种状况)。画圈将凉糕浆倒... admin/ 家常菜谱/ 2024-07-11/ 157 阅读
咕噜肉_咕噜肉的正宗做法 最正宗的咕噜肉做法1、1，准备食材，土豆去皮洗干净，大蒜，小葱去皮切碎。2，将猪瘦肉剖上十字花刀，切成斜形块状，土豆滚刀切备用，切好的肉放入玻璃器具中，加入蛋清。3，按个人口味加入盐，再加入料酒，抓拌均匀，静置20分... admin/ 家常菜谱/ 2024-07-11/ 73 阅读
正宗油焖小龙虾的做法 油焖龙虾正宗的做法窍门1、第一步：一斤大虾从虾背的位置切开，将虾线弄出来，剪掉虾须之后放到水里面清水洗干净，沥干水分之后放到小盆里面，再加入适量的料酒抓拌均匀之后腌制20分钟备用，紧接着取适量的生姜切片备用、大葱切葱... admin/ 家常菜谱/ 2024-07-10/ 94 阅读
生炒糯米饭_生炒糯米饭的正宗做法 生炒糯米饭1、1，糯米提前浸泡六小时以上;腊味和鱼饼全部切粒;香菜、葱切粒备用;花生提前炒香备用。2，热油起镬，放腊肉出油，放虾米炒香，放姜和蒜粒炒出香味，放其他的腊味鱼饼炒香，攒酒再炒几下捞起备用。2、之所以叫做生... admin/ 美食做法/ 2024-07-10/ 71 阅读
烧鹅的正宗做法_广东烧鹅的正宗做法 正宗广东烧鹅做法的做法步骤图,怎么做好吃1、粤菜烧鹅以广东出产的优质鹅种——乌鬃鹅制成。此鹅生长期短，体型适中，肉厚骨小，肥腴鲜美，是制作烧鹅的绝佳原料。如读者所在地无乌鬃鹅，则可选其它优质鹅种代替。制法仔鹅宰杀后洗... admin/ 家常菜谱/ 2024-07-10/ 110 阅读
正宗鱼香茄子 鱼香茄子的正宗做法1、做法步骤：第1步、茄子洗净切块泡在淡盐水中。第2步、葱姜蒜切末，郫县豆瓣酱剁碎。第3步、锅中放油炒茄子至发软捞出。第4步、生抽，料酒，醋，白糖，淀粉调汁备用。第5步、锅中放油，放葱姜蒜末和郫县豆... admin/ 家常菜谱/ 2024-07-10/ 80 阅读
水汆丸子的正宗做法 水汆丸子的做法1、水汆丸子做法水汆丸子做法以一斤肉为例调料;瘦肉一斤，绞或剁成肉泥备用，葱、姜、鸡精味精五香粉或花椒粉酱油(适量)、盐10克左右、淀粉(一至两勺)，鸡蛋一个;做法：将肉和调料放到一个大碗或者盆里顺时针... admin/ 美食做法/ 2024-07-10/ 64 阅读
正宗小葱拌豆腐的做法 小葱拌豆腐做法1、【具体做法】：嫩豆腐一块，切成块。锅里烧水，加一勺盐。水开后把豆腐加入，焯水要小心，慢慢推，不要把豆腐弄碎。然后捞出过凉。把小葱切成丁，倒入豆腐中。加盐、鸡精、少量的醋、香油。用小勺子慢慢推着拌匀。... admin/ 卤味小吃/ 2024-07-10/ 50 阅读
白灼秋葵的正宗做法 白灼秋葵的做法1、白灼秋葵Byxiaoyan原料：秋葵、蒜头、盐、十三香、酱油。做法步骤：第1步、秋葵洗净去头去尾，中间切在刀（方便入味）。第2步、蒜头拍碎切了。第3步、起锅烧开水焯两分钟，后用筷子夹出装盘（焯过秋葵... admin/ 特色美食/ 2024-07-10/ 47 阅读
东北溜肉段_东北溜肉段正宗做法 东北溜肉段做法1、做法步骤土豆淀粉加水泡2小时备用。梅肉切段小手指大小。加少量盐、白酒、胡椒粉、1滴香油腌制。直接抓淀粉，充分抓匀，最后加少量植物油。尖椒用手掰成块。准备葱花、蒜片。调碗汁依次加入水80克、盐3克、味... admin/ 家常菜谱/ 2024-07-10/ 70 阅读
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