正宗四川麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐的制作1、切好的豆腐要用开水浸泡一下，以去除豆腥味，同时让豆腐更加紧实，不易煮碎。煸炒牛肉末时要用中火，以免牛肉变老影响口感。豆瓣酱是麻婆豆腐的灵魂，一定要选用正宗的四川豆瓣酱，以保证味道浓郁。煮豆腐时要小火... admin/ 特色美食/ 2024-10-18/ 91 阅读
肥肠粉_肥肠粉正宗的做法 肥肠粉的做法是什么1、再来准备粉浆，简单点的话就买肠粉专用粉，超市里面都有卖的，按照粉水=2的比例调配，最后搅拌均匀，成那种稀稀的浆后放置在一旁备用。2、牛肉肠粉By逝去的爱情原料：卤牛肉干、芦笋、大米粉、刮刀、蒸盘... admin/ 特色美食/ 2024-10-18/ 46 阅读
正宗剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头怎么做1、做法步骤：第1步、鱼头洗净，剖开两半（因为一个人吃所以我只用了半边），抹上盐腌制一会。第2步、将生抽和耗油混合均匀备用。第3步、盘子放上生姜片和小葱段。第4步、放上鱼头，淋上调好的酱汁。第5步、放上... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-18/ 76 阅读
正宗油焖小龙虾的配料 正宗油焖小龙虾怎么做1、油焖大虾Byl527原料：大虾、尖椒、小米辣、蒜瓣、猪油、蚝油、酱油。做法步骤：第1步、虾解冻。第2步、蒜瓣，辣椒切好（小米辣，蒜瓣炒两份菜的，所以多一点）。第3步、切好。第4步、爆香配料。第... admin/ 美食做法/ 2024-10-18/ 60 阅读
正宗宫保鸡丁的做法 四川正宗宫保鸡丁的做法1、四川—宫保鸡丁的详细做法步骤：主要食材：葱切5厘米左右的段，姜葱切片，淀粉和清水按1的比例调成水淀粉备用。花生米舀一小勺油拌匀。2、第一步：准备一块鸡胸肉，几节大葱白，青红辣椒各一个，所需食... admin/ 美食做法/ 2024-10-18/ 45 阅读
红烧肉的做法 正宗 红烧肉最正宗的做法1、【做法】第一步、五花肉要选肥瘦相间的，让肉贩子把猪皮烧一下，烧城焦黄色即可，能去除残留的猪毛，减小腥味，回家后用钢丝球擦洗干净，切成3厘米见方的肉块。第二步、锅里倒入清水，加入葱段、姜片、料酒，... admin/ 特色美食/ 2024-10-18/ 53 阅读
正宗嘉兴肉粽子的做法 正宗嘉兴肉粽子的做法正宗嘉兴肉粽子怎么做1、1，猪肉（五花肉、梅花肉、前腿肉都可以），洗净后切成块。加葱姜、盐、五香粉、少许白糖、鸡精、老抽、生抽、蚝油调味。抓拌均匀，腌制2个小时。2，2斤糯米淘洗干净，就不需要浸泡... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-18/ 114 阅读
水晶鸡的正宗做法 客家水晶鸡的正宗做法1、蒸鸡的时间视鸡的大小与火候大小而定，大约15至18分钟，蒸的时间过长鸡肉会不够嫩滑，时间过短将会不熟，（熟不熟有两个好方法辨别：如果用一根筷子轻易戳穿过鸡身基本就熟了；斩断鸡腿骨里鲜红色为不熟... admin/ 美食做法/ 2024-10-18/ 59 阅读
凉拌蕨根粉的正宗做法 蕨根粉做法凉拌1、第一道：凉拌蕨根粉准备适量干蕨根粉，放进盆内，加适量水没过蕨根粉，浸泡几个小时。等蕨根粉泡软后，给锅里加水，煮开后放入蕨根粉，煮到断生捞出，立即过凉水，多换两次水，让蕨根粉彻底降温。凉下来后控干水分... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-17/ 40 阅读
酱爆圆白菜_酱爆圆白菜正宗做法 酱爆圆白菜正宗做法1、酱爆洋白菜是一道美食，以肉末、洋白菜等为原料，以油、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。菜品特色用料做法简单食材卷心菜--一个，洗净，除去根部，用手撕成小块备用。肉末--半斤，... admin/ 特色美食/ 2024-10-17/ 132 阅读
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