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当前位置:首页关于 腌制 的文章
独创香肠腌制配方的做法

独创香肠腌制配方的做法

辣椒酱的腌制方法1、腌制方法腌制酱辣椒时需要准备新鲜的长青椒2500克,酱油1500克,花生油300克,白糖400克,白酒600克,生姜200克,大蒜200克,食用盐300克,味精适量。把准备好的青辣椒用清水洗净以后...

adminadmin/ 卤味小吃/ 2024-07-14/ 60 阅读
流油咸鸭蛋的腌制方法

流油咸鸭蛋的腌制方法

怎样腌制咸鸭蛋出油1、先把蛋洗干净,然后擦干水。准备一个合适大小的密封袋或保鲜膜,主要效果是保持密封。准备高度白酒和盐备用。准备一个小碗,在一个小碗里放适量的盐备用,不要一次性放太多,不够的时候再加。白酒倒入容器中,...

adminadmin/ 美食做法/ 2024-07-14/ 90 阅读
在家烤肉怎么腌制方法

在家烤肉怎么腌制方法

烤肉怎么腌制1、临近近年关了下面就将为大家具体讲解家里制作烤肉的腌制方法。调味料:葱2枝.姜40克.酱油3大匙..糖2大匙.水3大匙.清酒1大匙.胡椒粉少许(其它辛香料随各人喜好添加)取一大碗,放入肉片及调味料一起抓...

adminadmin/ 卤味小吃/ 2024-07-14/ 73 阅读
腌蒜苔怎么腌制好吃

腌蒜苔怎么腌制好吃

蒜苔可以腌制吗具体的腌制方法是什么1、晾干以后,切成均匀的小段放入盆中,加一些食盐用筷子拌匀,腌制一个小时,腌制的过程中可以再去搅拌一下,让蒜苔充分的析出水分,去除辛辣味,腌出来更加爽脆入味。一个小时候后,蒜苔已经析...

adminadmin/ 美食做法/ 2024-07-13/ 64 阅读
腌豇豆的腌制方法

腌豇豆的腌制方法

腌老豆角的腌制方法1、腌酸豆角是一道以豇豆作为主要食材,以盐、酒、红椒、生姜、蒜、花椒粉作为调料腌制而成的美味的菜肴。今天老刘就来分享一下“腌制酸豇豆”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。2、把表面无水的豇豆...

adminadmin/ 特色美食/ 2024-07-13/ 65 阅读
剁椒怎么腌制_剁椒怎么腌制好吃

剁椒怎么腌制_剁椒怎么腌制好吃

腌制剁椒怎么做1、鸡中翅两面划上花刀,放在盆中。大蒜几粒拍扁剁成蒜末,小葱切成葱花,生姜切成姜末,小葱叶切成葱花。准备剁椒30克。锅内烧水,倒入料酒,水烧开时,放入鸡翅,收紧一下鸡皮,水开以后打去锅中的浮沫,倒出鸡翅...

adminadmin/ 特色美食/ 2024-07-13/ 81 阅读
流油咸鸡蛋的腌制方法如下

流油咸鸡蛋的腌制方法如下

腌鸡蛋出油最好的方法1、根据个人需求准备适量的鸡蛋,然后把鸡蛋一个个的洗干净晾干,或者擦干水分。准备一小碗高度白酒,把鸡蛋放到白酒里泡一会。然后把沾了白酒的煎放到食盐里裹上一圈食盐,包裹均匀,是鸡蛋表面均匀的裹满食盐...

adminadmin/ 特色美食/ 2024-07-12/ 68 阅读
怎么腌制黄瓜_怎么腌制黄瓜好吃又脆

怎么腌制黄瓜_怎么腌制黄瓜好吃又脆

黄瓜怎么腌制又脆又好吃1、我们先去市场上挑选一些新鲜的黄瓜,记住不要选一些看上去每刺的。然后回家洗净,切成段,腌制的时候放一层黄瓜加一点盐(不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走),腌制到第二...

adminadmin/ 特色美食/ 2024-07-12/ 73 阅读
蒜苔的腌制方法_蒜苔的腌制方法大全

蒜苔的腌制方法_蒜苔的腌制方法大全

蒜苔的腌制方法大全1、第一步,将蒜苔切段并洗净,然后将其放入容器中,撒上适量的盐,腌制半小时。这样可以让蒜苔更加鲜嫩可口,去除一部分的苦味。第二步,准备腌制所需的调料。我们需要花椒、八角、香叶等香料,并将其小火无油炒...

adminadmin/ 美食做法/ 2024-07-11/ 77 阅读
腌制牛排家庭简单做法

腌制牛排家庭简单做法

牛排腌制的做法1、其他配料先放一放,先把牛肉处理好,牛肉放入水中,清洗干净后,把它切成薄片,盛在碗里。腌制牛肉不要放盐,下面教大家腌制技巧,放上1大勺淀粉、1个蛋清,1勺生抽、1勺料酒,抓拌均匀之后,再来1勺食用油,...

adminadmin/ 卤味小吃/ 2024-07-11/ 66 阅读
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