白矾的做法_白矾的做法大全
白矾的炮制方法
1、白矾是一种常见的化学物质，它可以用于制作药品、染料等。下面是白矾的炮制方法：材料：硫酸碳酸钙(大理石粉)水步骤：将碳酸钙粉末放入一个玻璃容器中。慢慢地将硫酸倒入碳酸钙粉末中，同时用玻璃棒搅拌均匀。
2、本类药物的外用方法，可根据病情和用途而定，如研末外撒，或煎汤洗渍及热敷、浴泡、含漱，或用油脂、水调敷，或制成软膏涂抹，或做成药捻、栓剂栓塞等。本类药物内服使用时，宜作丸散剂用，使其缓慢溶解吸收，且便于掌握剂量。
3、【炮制方法】净制除去杂质(《药典85》)。切制用时捣碎(《药典85》)。炮炙枯矾取净白研，砸成小块，置无烟的炉火上或适宜的容器内煅至松脆时取出，放凉，碾碎(《药典85》)。取明矾置锅内，煮至明矾成水，然后由水分到干燥，体质膨胀，颜色变白即可(《集成》)。
4、【炮制方法】净制：除去杂质(《药典85》)。切制：用时捣碎(《药典85》)。炮炙：枯矾。取净白研，砸成小块，置无烟的炉火上或适宜的容器内煅至松脆时取出，放凉，碾碎(《药典85》)。取明矾置锅内，煮至明矾成水，然后由水分到干燥，体质膨胀，颜色变白即可(《集成》)。
5、用液体辅料拌炒香材，使辅料深入香材组织内部，从而改变其药性，增强疗效或减少副作用的炮制方法即为炙。在制香过程中，通常使用的辅料有蜜、酒、醋、姜汁、盐水等。06炮用武火急炒，或加沙子、蒲黄粉等一起拌炒。炮与炒只是火候上的区别，炮烫用武火，炒炙用文火。
6、生甘草是有名的解百毒药，排在白矾之后，为白矾的使药，不仅自身能清热解毒益气健脾胃，缓解药物毒性，烈性，还可引白矾的药效直达病处，共起解毒之效。用法用量：每服6克，冷水调灌下。
白矾炸油条的做法和配方
1、先将精盐、白矾、食碱放入盆内，加少量温水用手搅动，待其溶化后，再对入温水2500-3000克，同时将面粉全部倒入，抄拌均匀，揉成面团，蘸水轧一遍静饧。案板上抹一层油，放上面团揉匀，即可炸制。
2、所有的油条胚都做好后，起锅，倒油，大火烧热，油温达到六成热时，改中小火，然后拿一个油条胚，捏住两端把生胚拉长，放进锅里油炸。生胚放进锅里后，要用筷子不停地翻动它，一根炸得浮起来，再放另一根，这样可以避免油条粘在一起，炸至外表金黄，十分膨松时就加起来控油，就可以吃了。
3、炸油条所需要用到的食材有，面粉，盐，鸡蛋，泡打粉，小苏打，牛奶。准备一个干净的盘，倒入面粉，加入泡打粉，盐，小苏打，再打入一个鸡蛋，搅匀之后用温牛奶来和面，和成面团加入少许的油，揉至光滑盖上保鲜膜，醒15分钟就好，将醒好的面团取出揉一揉，做成油条柸。
4、用手抓住面片的两头，一边拉伸一边在案板上摔打，使其拉成合适的长度后，放入油锅中炸制。中小火炸制片刻后，待油条浮出油面后再用筷子翻动，使表面均匀炸至金黄色。炸好的油条捞出沥油，即可上桌享用。油条口感膨松酥脆，个个空心，味道咸香。一口气能吃下三个，真是太香了。
5、在家炸油条，不用任何添加剂，只用牛奶、鸡蛋、酵母就够了，吃着放心。另外注意三点：一面团不要太硬；二面团发好不要揉搓；三炸油条时油温要合适，油温太低太高都不行。你都学会了吗？有机会试试这么做吧，在家做的吃，这种方法完全可以，不过不建议一次做太多，因为凉了口感比较差。
6、做法：1，面粉比较重要，今天选用的是油条粉300克倒入盆中，用210毫升的温水和面，随到随搅拌，比例按照100克面粉70毫升清水来放。2，按照这个比例做出来的面团比较软，手上抹一点食用油防粘，下手把面团摔打几分钟，把面团的筋性摔打出来，盖上盖子醒面5分钟。
白矾常用的炮制方法是
1、《顾氏医镜》：白矾适量，水煎熏洗。治小儿鹅口白《简易方》：白矾、朱砂各2钱半，马牙硝5钱，研细，先拭净几口，水调涂之。治产后不语《妇人良方》：生白矾1钱，水调下。
2、目前常用的炮制辅料种类较多，总的可分液体辅料和固体辅料两大类。液体辅料：酒、醋、蜂蜜、生姜汁、甘草汁、黑豆汁、胆汁、米泔水、麻油等。固体辅料：白矾、食盐、稻米、麦麸、豆腐、羊脂、土、蛤粉、滑石粉、河砂、朱砂等。
3、粉碎是采用捣、碾、研、磨、锉等方法，改变药物外形，使其符合调剂、制剂和其他炮制法的要求。切制是采用手工或机械切、铡的方法，把药物切成片、段、丝、块等各种形状，以便于药物有效成分的溶出和药物的调剂使用。水制：用水或其他液体辅料处理药材的方法。
4、编者按：综上可得，白矾，味酸，性寒，涩，无毒，入肺、肝、脾、膀胱四经，主寒热，泄痢，白沃，阴蚀，恶疮，目痛，坚骨齿，除固热在骨髓，去鼻中息肉，清喉痹，收湿淫，化瘀浊。
5、组成：生白矾一两(约30克)，生甘草半两(约15克)白矾，为矿物明矾石经加工提炼制成。白矾锻后也叫枯矾。生多内服，煅主外用。生用解毒，煅用生肌却水。曾常用在馒头中增强口感，因副作用被禁，不宜久服和多服，过量服用易致呕吐。生白矾酸涩寒，入肺脾肝大肠经。
6、制作方法不同白矾是一种矿物质中药，它是用明矾石加工提炼而成的，主要的化学成分是十二水合硫酸铝钾，它是一种天然性质的中药。枯矾是把白矾再次提纯后形成的晶体，在制作枯矾的时候，要把拣净的白矾放在砂锅内加热溶化，一直煅至枯干后，形成的晶体就是枯矾。
白矾制作方法
1、高白硫酸铝的生产方法主要包括以下几个步骤：原料准备、搅拌反应、沉积和分离、洗涤和干燥。制备高白硫酸铝的原料主要包括铝土矿和硫酸。铝土矿是一种含有铝氧化物的矿石，经过破碎、磨粉等工艺处理，得到适合反应的颗粒状物料。硫酸是一种常见的强酸，用于与铝土矿反应生成高白硫酸铝。
2、现代制作玻璃的工艺更为复杂，为提升玻璃的透明度、耐用性，人们还会往沙子里添加氧化镁、氧化铝等物质，想要烧至彩色玻璃，还可以往沙子溶液内添加金属化合物。如果想做玻璃工艺品，则可以用中空的铁管粘取玻璃溶液，靠吹气的方式给玻璃塑形，再用湿抹布给玻璃降温。
3、虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E[2](以上资料手百度)虾皮是我们国人常用的调料之一，我比较喜欢把虾皮炒干了制成粉，料理的时候也可以放一些味道非常鲜美，而且容易保存原料：虾皮。
4、除此之外，古人还用到过苞茅(主要用于过滤酒水)、炭洗等净水的方法。其实，古人的这些方法只是过滤掉了水中的泥沙、污垢以及颗粒较大的有机物等物质，是达不到我们现在所要求的净化水的标准的。
5、三十年传统自制豆腐70岁，张爷爷生活在江苏省盐城市亭湖区盐东镇新建村境内，自制豆腐三十年有余！自制豆腐过程：第一步，用水把干黄豆涨了膨胀，大约十个小时左右。第二步，粉碎豆浆。第三步，放在铁锅里用火烧，达到90度左右。第四步，将浆下钢。第五步，用石膏凝固。笫六步，一刻钟，制作豆腐和卜页。
6、有一次她就花费了一个多月的时间来制作一道蛋黄酱，首先她是从腌制咸鸭蛋开始的，咸鸭蛋是自家产的笨鸭蛋，下一步则是关键，就是用泥土拌上一些食盐和白酒等调料搅拌一下，这些泥巴就是咸鸭蛋美味的关键，把鸭蛋放进里面滚一滚，放在坛子里面密封一个月，咸鸭蛋就会咸香四溢了。
白矾油条的做法和配方
1、将面粉、白矾、盐和发酵粉混合在一起，搅拌均匀。逐渐加入适量的水，搅拌成面团。将面团放在温暖的地方，盖上湿布，发酵约1小时。将发酵好的面团放在案板上，用手轻轻揉搓，去除气泡。将面团擀成厚片，切成大小均匀的长条。将每个长条搓圆，然后用手压扁。在热油中炸制，直到金黄色和酥脆。
2、准备材料：普通面粉250克、高筋面粉250克、水280克、鸡蛋1个、白矾4克、小苏打4克、植物油15克、盐16克。面粉放入盆中。和面。面案上刷油，然后把面团压扁拉长，再分成两大条。切成一小段一小段。把两小段面条放到一起，然后用筷子在中间压一下。起锅倒油烧热，放入油锅中。
3、材料原料：面粉500克、白矾20克、水150克、食用油适量。做法将面粉和白矾混合均匀，加入水搅拌成面糊。将面糊倒入抹有油的油条模具中，用抹刀抹平表面。将油条放入200℃的油锅中炸至金黄色即可。配方解析白矾炸油条的配方中，面粉是主要的原料，面粉的品质和加工方法都会影响油条的口感和质量。
4、白矾炸油条的做法和配方材料面粉500克、白矾25克、精盐10克、食碱15克、温水（冬季65度）750毫升。做法将白矾、精盐、食碱放入盆内，加入温水用手搓搅，使其全部溶解。倒入面粉用双手用力搓揉至面粉全部吃入水，待面团稍有光滑时，将面盆放于案板上，上面盖以湿布，等其发酵，时间约为8小时左右。
5、白矾炸油条的做法如下：将白矾碾碎放入碗中，加清水，再加入小苏打搅拌均匀，放入盐搅匀。取面粉倒入盆中，将加入盐和小苏打的白矾水倒入面粉中，揉成面团，反复揉搓，搓成粗条后盖上湿布，静置醒面大约30分钟。将醒好的粗条用双手拉伸至9cm宽，5cm厚的长条，放置在案板上，撒上少量的面粉，防止粘在一起。
6、传统做油条，都要添加明矾，油条才会变得松脆好吃。明矾中含铝，摄入过量就会危害身体健康。制作材料面粉5000克，精盐125克，白矾60克，食碱35克，植物油5000克(约耗2000克)。
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