炸藕条的做法_炸藕条的做法大全
油炸藕条的家常做法
1、做法步骤：第1步、准备猪肉馅。第2步、藕去皮切碎。第3步、肉馅中加入辅料中所有食材。第4步、顺一个方向搅拌上劲。第5步、放入藕丁。第6步、搅拌均匀。第7步、做成丸子生坯，这样炸的时候不用手忙脚乱。第8步、油温五成热下锅炸。第9步、炸制金黄色熟透出锅，想吃脆的等油温升高在复炸一次。
2、步骤藕条沥一下水，分2-3次放入面浆中翻拌一下步骤让莲藕均匀地挂上面浆步骤小奶锅里放入适量的油，中火烧到5分热，放入筷子会冒小泡泡，把挂好面浆的藕条一根一根的放入油锅里步骤1炸到藕条浮上油面，转大火炸一分钟捞出。
3、做法步骤：第1步、藕去皮切段。第2步、鸡蛋加入十三香，盐，淀粉（可再加一些面粉）调匀。第3步、把藕条放入鸡蛋淀粉液里拌均匀。第4步、炒锅放油烧热，放入藕条中火炸。第5步、炸两面金黄捞出来。第6步、再撒上孜然辣椒粉即可。第7步、成品图。来自美食天下阳台上的草莓的作品。
4、炸藕条By香香的小厨房原料：莲藕、淀粉、白芝麻、椒盐粉、黑胡椒碎。做法步骤：第1步、莲藕去皮切片再切细条。第2步、用水冲洗一下。第3步、裹上淀粉和白芝麻。第4步、五层油温下锅炸。第5步、炸至金黄酥脆捞出控油。第6步、撒上椒盐粉和黑胡椒粒（烧烤料）。来自美食天下香香的小厨房的作品。
5、油炸藕条的做法步骤点击查看大图莲藕两根。点击查看大图莲藕洗净，去皮后切成条。点击查看大图焯水后备用。点击查看大图大葱，生姜切末。点击查看大图加入五香粉，盐，酱油。点击查看大图再加入面粉，搅拌成面糊。点击查看大图油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。
6、开始制作：面粉调成糊状后加入鸡蛋调匀。莲藕切片，并用清水冲洗至表面洁白。炒锅烧热后放入适量色拉油，烧热待用。将藕片放入面糊中，反正面均匀裹满面糊。蘸好面糊的藕片放进锅中。将藕片炸至金黄捞出，均匀撒上五香面即可。
炸藕条的做法窍门
1、做法步骤：第1步、藕去皮切段。第2步、鸡蛋加入十三香，盐，淀粉（可再加一些面粉）调匀。第3步、把藕条放入鸡蛋淀粉液里拌均匀。第4步、炒锅放油烧热，放入藕条中火炸。第5步、炸两面金黄捞出来。第6步、再撒上孜然辣椒粉即可。第7步、成品图。来自美食天下阳台上的草莓的作品。
2、做法步骤：第1步、莲藕去皮切片再切细条。第2步、用水冲洗一下。第3步、裹上淀粉和白芝麻。第4步、五层油温下锅炸。第5步、炸至金黄酥脆捞出控油。第6步、撒上椒盐粉和黑胡椒粒（烧烤料）。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、把莲藕去皮洗净竖起切厚片，再切成藕条;大蒜切末，小米辣切小圈或切碎(不吃辣就不放);小葱去根洗净切葱段。注：藕条切好后可以先焯一下水，我是懒人，直接把藕条下锅炒的。另：担心藕切好后会变色，可以放入淡盐水中，下锅前再捞出。
4、配料：土豆、油要没过土豆条、盐适量、孜然粉适量烹饪步骤：将土豆洗干净去皮，切成条状；放在水里面泡一下，把淀粉洗掉，然后再沥干水份；锅里倒入多些植物油，最好能没过土豆，开大火把油烧开。
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6、莲藕去皮切片再切细条。用水冲洗一下。裹上淀粉和白芝麻。五层油温下锅炸。炸至金黄酥脆捞出控油。撒上椒盐粉和黑胡椒粒(烧烤料)。
油炸藕条汤的做法
1、将藕去节、削皮洗净，切成菱形片；把猪肉洗净切成薄片，用少许盐、绍酒、葱末、姜丝略腌待用。炒锅置旺火上，放油1汤匙烧热，先下腌好的肉片，煸炒片刻后下藕片同炒，加入适量清水，同时下冬菇、绍酒、糖，烧开后加入盐和味精调味，出锅即可。
2、锅中加入适量水，放入莲藕块、山药块、红枣、生姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。这一步是为了充分提取食材中的营养。加入枸杞，继续炖煮10分钟。枸杞可以提高汤品的营养价值和口感。最后加入适量盐调味，炖煮5分钟后即可出锅。加盐的时间要在这样可以保持汤品的鲜美。
3、推荐美食【裙带菜莲藕肉丸汤】食材：裙带菜、猪肉、莲藕、盐、鸡蛋、姜末、生抽、淀粉、葱花、枸杞制作方法：新鲜的莲藕，准备一小节，削掉莲藕皮后，冲洗一下，先切为薄片，再全部剁碎，剁成莲藕末，装到碗里面备用。
4、今天我在家用鸡汤烧碗藕夹汤，下面介绍详细的做法：【食材】低筋粉90克，生粉25克，糯米粉8克，糖2克，盐5克，鸡蛋3个，清水110克，食用油15克。【调味料】鸡汤2碗、胡椒粉、香油、香菜、米醋、大葱适量。
5、做法：虫草花洗净，泡水大约10分钟，然后攥干水备用。莲藕洗净去皮，切滚刀块。汤锅中放入足量清水，藕块和2片姜下锅，一起大火煮开。等水开的时候处理一下猪骨。猪骨冷水下锅，煮出血水，直接捞到旁边的汤锅里。再加入攥干水的虫草花。
6、盐适量味精1g水适量蘸水适量老姜10g方法/步骤在池里捞起来的莲藕去泥洗净。削皮洗净备用。切块3厘米左右的大小。鸡肉解冻洗好备用。宰成大块备用。锅里水烧开了倒入莲藕和鸡肉块煮一小时左右开始调味。清香的莲藕汤装盆配了一碗蘸水上桌。
炸藕条的做法家常做法窍门
1、做法步骤：第1步、藕去皮切段。第2步、鸡蛋加入十三香，盐，淀粉（可再加一些面粉）调匀。第3步、把藕条放入鸡蛋淀粉液里拌均匀。第4步、炒锅放油烧热，放入藕条中火炸。第5步、炸两面金黄捞出来。第6步、再撒上孜然辣椒粉即可。第7步、成品图。来自美食天下阳台上的草莓的作品。
2、做法步骤：第1步、莲藕去皮切片再切细条。第2步、用水冲洗一下。第3步、裹上淀粉和白芝麻。第4步、五层油温下锅炸。第5步、炸至金黄酥脆捞出控油。第6步、撒上椒盐粉和黑胡椒粒（烧烤料）。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、脆山药一根、面粉150g、椒盐、孜然粉、番茄酱做法：山药切条状。面粉150g放在碗里，山药放进裹匀。入油炸，炸熟取出。撒椒盐、孜然粉，倒番茄酱即可。
4、【制作步骤】首先将莲藕去皮，第一刀切4/5，第二刀切断，切成这个样子就可以。三分肥七分瘦的猪肉剁成末，放入葱花，姜末，盐，胡椒粉。一个鸡蛋清，其他什么都不用加，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，搅拌成这样滑嫩有一点粘手的时候，把肉馅放入藕夹里面。稍微捏一下，让肉馅更均匀。
5、做法步骤：第1步、备好食材，猪肉切碎，莲藕去皮。第2步、猪肉馅中加葱花。第3步、加入莲藕碎。第4步、加入玉米淀粉、鸡蛋、胡椒粉、生抽、蚝油、盐抓拌匀。第5步、抓拌匀。第6步、用虎口挤成丸子。第7步、下入油中炸至两面金黄。第8步、成品。来自美食天下金凤栖梧的作品。
6、第4步锅中烧热油，等到油冒烟之后转成中小火，然后把裹好面糊的藕夹一个个放在锅中，外表定型之后全部捞出来，然后等到全部炸好定型，将火调大之后由温热到冒烟所有的藕夹放入锅中大火复炸一遍，炸成两面金黄就可以捞出来控油去了。
油炸莲藕条的做法大全
1、藕夹，最关键就是一个“夹”字。如何把莲藕切成一个可以夹住肉馅的藕夹呢？新手小白也会的技巧来啦！准备一双筷子，将莲藕放在筷子上。在切片时注意第一刀，第一刀切到筷子上即可，接着第二刀，将莲藕挪出筷子的区域，切断，这样两片莲藕就形成一个完美的藕夹。
2、【炸藕夹】所需食材：莲藕1个、肉馅300克、料酒3勺、生抽1小勺、鸡精1小勺、食用盐1小勺、面粉3勺、淀粉2勺、水1小碗、孜然粉、辣椒粉。第一步：将藕去皮、洗净切成肉夹馍似的大块，第一刀不切断，第二刀切断。第二步：肉馅加入料酒、生抽、鸡精、食用盐、再分次加入2小勺水，搅拌成黏糊糊的肉馅。
3、做法步骤：第1步、藕去皮切段。第2步、鸡蛋加入十三香，盐，淀粉（可再加一些面粉）调匀。第3步、把藕条放入鸡蛋淀粉液里拌均匀。第4步、炒锅放油烧热，放入藕条中火炸。第5步、炸两面金黄捞出来。第6步、再撒上孜然辣椒粉即可。第7步、成品图。来自美食天下阳台上的草莓的作品。
4、做法步骤：第1步、莲藕去皮切片再切细条。第2步、用水冲洗一下。第3步、裹上淀粉和白芝麻。第4步、五层油温下锅炸。第5步、炸至金黄酥脆捞出控油。第6步、撒上椒盐粉和黑胡椒粒（烧烤料）。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、油炸藕条的做法步骤点击查看大图莲藕两根。点击查看大图莲藕洗净，去皮后切成条。点击查看大图焯水后备用。点击查看大图大葱，生姜切末。点击查看大图加入五香粉，盐，酱油。点击查看大图再加入面粉，搅拌成面糊。点击查看大图油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。
6、食材：莲藕2斤，猪肉末400克，鱼糜400克，油适量，淀粉少许，盐、胡椒粉少许，泡打粉2克，面粉100克，鸡蛋1个，清水200克，淀粉50克。具体步骤：莲藕洗净，削去外皮，把莲藕两片为一组，中间不要切断。把莲藕片依次切好待用。
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