四川正宗泡椒凤爪做法 泡椒凤爪的做法大全详细制作方法1、第1步、首先将鸡爪洗干净，将凤爪4个小时泡去血水，中途换了几次水。第2步、鸡爪放入锅中，锅中放葱姜和少许盐煮凤爪１５分钟(注意鸡爪不可以煮得太烂)。第3步、将鸡爪捞出来，放在自来水底... admin/ 特色美食/ 2024-08-31/ 79 阅读
正宗的皮蛋瘦肉粥步骤 正宗的皮蛋瘦肉粥步骤窍门1、下一步准备姜一块切成薄片，再切成细丝，主要是给粥起到去腥增香的作用，所以是正宗皮蛋瘦肉粥必不可少的辅料之一。然后准备香葱两根，去掉葱头，只要葱叶，将葱叶切成葱花备用。所有辅料准备齐全过后开... admin/ 特色美食/ 2024-08-31/ 47 阅读
重庆正宗双椒鸡的做法 双椒鲜笋鸡的做法和配料1、风干后的腊鸡可以保存一段时间。将鸡用竹签固定住，放入密封袋中进行真空密封，并放入冰箱冷冻保存，保存时间可以达到半年左右。食用腊鸡时需要将其泡在热水中浸泡一段时间，以去除表面的灰尘和杂质，并让... admin/ 特色美食/ 2024-08-31/ 55 阅读
叫化鸡_叫化鸡产地哪里的正宗 叫化鸡是什么地方的菜1、叫化童子鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于浙菜系杭州菜。此菜鸡身白净，肉酥离骨，食不嵌齿。后来这一方法传到酒楼，经厨师的不断改进，在传统制作方法基础上加以改进，选用肥嫩越鸡，以竹箬壳、鲜荷叶包... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-29/ 40 阅读
麻辣火锅鸡_麻辣火锅鸡的正宗做法视频 火锅鸡(麻辣鸡)的详细制作过程1、鸡剁成小块.先把鸡放在热水里再放少量料酒去腥味和血。火上坐砂锅，放入炒过的麻辣火锅料（或者放比平时炒菜多一倍的油.然后放豆瓣酱翻炒出香味.倒入火锅中。）在砂锅中加入水，水烧开了就把鸡... admin/ 美食做法/ 2024-08-29/ 58 阅读
正宗牛肉汤的配方 正宗牛肉汤做法和秘方1、做法：牛肉洗净切块，冷水下锅倒入焯水煮掉血水洗净倒入炖锅中。莲子，红枣，姜片洗净一起倒入炖锅中，加入少许料酒，适量水炖煮90分钟，调味即可。2、牛肉洗净后清水浸泡1小时，出血水。土豆切块待用。... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-28/ 40 阅读
酸辣汤的正宗做法 酸辣汤的做法和配料1、底锅添加适量植物油，倒进西红柿粒，炒成水分后，添加小量葱段煸炒几回后，添加适量冷水，大火烧开。加少量生抽老抽，不可以过多，略微着色，提鲜，等水烧开，再把全部火锅配菜倒进锅中，与此同时添加白胡椒粉... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-28/ 42 阅读
正宗四川尖椒炒鸡做法 尖椒炒鸡怎么做好吃1、把鸡剁成小块，配菜清洗干净从小米辣开始顺时针依次是大葱白丁，老姜小丁，大蒜丁，青尖椒丁。热锅下菜籽油，油热冒烟后下入鸡肉翻炒，加入一小把花椒、加入老姜丁。翻炒到鸡皮吐油，鸡肉微微焦黄。下入一勺豆... admin/ 美食做法/ 2024-08-28/ 43 阅读
黄磊赛螃蟹的正宗做法 赛螃蟹怎么烧法1、这道菜以虾蛋为主，口感软嫩滑爽、味道鲜美赛蟹肉，不是螃蟹，却胜似蟹味，故名“赛螃蟹”。这道菜里的鸭蛋黄更加的鲜香，结合鸡蛋黄，绵密的口感，如同吃下一大口的蟹膏一样满足。螃蟹的物价实在是高，每次买回来... admin/ 美食做法/ 2024-08-28/ 57 阅读
隔水蒸鸡的做法_正宗隔水蒸鸡的做法 正宗隔水蒸鸡的做法1、隔水蒸鸭材料：鸭子一个，盐焗鸡粉半包，白酒2汤匙做法：将鸭子清洗干净，去头、脖子、脚和翅，只保留鸭身子。(鸭头、鸭脚、鸭翅、鸭脖子可以用来炖汤或卤，一鸭多吃)将白酒均匀地抹在鸭身和鸭肚里。再用半... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-28/ 61 阅读
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