腌制腊肉的做法 腌制腊肉的做法大全1、在腌制腊肉的过程中，需要准备一个缸盆。在盆底撒一层盐，然后在五花肉表面涂抹一层盐和香料。将涂抹好的五花肉放入盆中，并将盖子盖好，放置在阴凉的地方腌制2-3天。在腌制的过程中，要定期翻动腊肉，以保... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-10/ 70 阅读
肉粽子怎么包_肉粽子怎么包什么调馅和腌制肉 包粽子肉馅怎么腌制的1、①选择七三分比的瘦肥肉，切成末后放置在碗中。②将花椒、八角浸泡热水③在肉馅中加入合适的盐、鸡精、生抽、耗油、老抽搅拌均匀。④打上鸡蛋，倒入浸泡好后的香料水，搅拌均匀。⑤加入蒜末姜末，和一勺滚烫... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-10/ 45 阅读
五香疙瘩头的腌制方法 五香面疙瘩头怎么腌制1、五香面疙瘩头的腌制方法：将新鲜芥菜的老根、黄叶剔除，再用清水洗净、晾干，约5—6天后，即可切条。腌制时先在缸底撒一层盐，再将芥菜放入，放入时切口朝下，每放好一层菜需再撒上一层盐。菜要装满，尽量... admin/ 美食做法/ 2024-09-09/ 47 阅读
嫩姜怎么腌制_嫩姜怎么腌制又脆又嫩 嫩姜的腌制方法1、家常腌制仔姜，方法简单，谁都能做，而且爽口美味。首先选择一些干净的仔姜，洗净后切片待用，切片的大小根据自己的喜好确定，即可。（仔姜很嫩，不用费力去除外皮）把切好的仔姜片放入容器，然后撒盐煞水。2、制... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-09/ 118 阅读
酸辣椒的腌制方法 怎么腌制酸辣椒1、买辣椒时，还得先看天色，没有太阳就不能买了，因为买来辣椒，应当天清洗并凉晒。选料：比较硬的紫辣椒最适合用来做酸辣椒，可以腌很长时间而不会坏。也可以选用青辣椒。红辣椒一般腌制期较短，腌的时间久了就容易... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-09/ 36 阅读
酸辣黄瓜条_酸辣黄瓜条的腌制方法 怪味黄瓜条的腌制方法1、做法：首先准备三根嫩一点的黄瓜，选黄瓜的时候一定要这种按压起来，硬硬的，表面带毛刺的，这种黄瓜吃起来口感会更加的清脆，话说谁知道黄瓜怎么区分公母评论区科普下。接着准备适量的白醋，一小盘的茴香，... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-09/ 48 阅读
烤肉串的腌制方法 烧烤腌肉的腌制方法1、开始腌制的第一步就是把葱姜准备好，我们需要准备的是小葱和洋葱，还有小块姜，把这三者都为成小块，然后放进榨汁机里，加少许的清水，开大功率，把它们打碎，然后用滤网把汁水过滤到装肉的小盆里，这三者的作... admin/ 特色美食/ 2024-09-09/ 65 阅读
青萝卜的腌制方法大全 青萝卜怎么腌制又脆又好吃1、使用白糖代替盐杀水，腌制出来的萝卜口感更加柔和，不会过咸，而且带着一丝甜味，更加爽脆可口。相比传统的盐杀水腌制方法，这种方法更适合大众的口味，并且更加健康。现在，大家可以尝试用这种方法来制... admin/ 美食做法/ 2024-09-08/ 95 阅读
腌制糖醋大蒜的做法 糖醋蒜怎样腌制1、步骤准备新鲜大蒜，冰糖，白糖，白醋（米醋），食盐，白酒这些原料。（以及腌制糖蒜的坛子）步骤先将新蒜慢慢温柔的剥去外衣，只留最里面的两层，然后切掉蒜头。步骤用淡盐水把蒜泡上一天，期间换2次清水（这样是... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-08/ 39 阅读
芥菜丝的腌制方法大全 芥末芥菜丝的腌制方法1、具体做法：刚从市场上买了几斤芥菜，把芥菜上的泥土清洗干净，芥菜上面洗不掉的可以用刀削掉，把芥菜全部洗干净后晾干水分备用。芥菜晾干水分后直接用擦子擦成丝，或者切成细丝都可以，然后往里面加入盐用手... admin/ 卤味小吃/ 2024-09-08/ 42 阅读
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