重庆正宗姜爆鸭的做法 四川姜爆鸭子的做法1、一般来说，现今的做法是在鸭肉中按比例加入花雕酒、酱油、葱姜蒜等配料，先上火煸炒至表面变色后加入水，慢火煮至鸭肉入味，再加入盐和白胡椒粉调味后即可食用。每道菜肴都有其独特的历史和文化背景，仔姜鸭也... admin/ 美食做法/ 2024-11-28/ 97 阅读
干烧耗儿鱼_干烧耗儿鱼的做法重庆 干烧耗儿鱼的做法重庆1、做法上并不会特别的复杂，大家一看就能够学会。配料：小鱼干200克，青辣椒2个，小米辣4根，姜2片，蒜3瓣，葱1截，料酒6克，香醋15克，味极鲜酱油20克，盐4克，鸡精一勺，白糖一勺。2、步骤：... admin/ 美食做法/ 2024-11-26/ 67 阅读
重庆老式酸辣粉的做法 请问高手重庆酸辣粉的做法1、咱们向大碗中舀入适量的煮粉条的水，如果比较喜欢喝汤汁的话就多放一点，不太喜欢喝汤汁的话就少放一点，然后咱们再向粉条中加入调的料汁，然后再撒上准备好的花生米，将它们搅拌一下，一道酸甜可口，非... admin/ 家常菜谱/ 2024-11-23/ 49 阅读
重庆小面的做法 重庆小面的做法及配料1、【下厨房】重庆小面专题为您提供重庆小面的做法大全，重庆小面家常做法，重庆小面怎么做好吃的做法步骤和做法窍门分享，更多好吃简单的重庆小面做法就来下厨房。2、【重庆】酥肉清汤小面图文沙儿飞飞？原料... admin/ 美食做法/ 2024-11-15/ 51 阅读
重庆酸辣粉的做法 重庆酸辣粉是怎么制作的最为重要的酸还是辣1、再来调一个碗汁，也就是酸辣粉的底味，碗中放入大概10克食盐、8克白糖、20克生抽、15克陈醋、一勺红油辣椒(前面有教程)。2、一，主料粉的选择。豌豆粉，红薯粉，土豆粉是三种... admin/ 家常菜谱/ 2024-11-14/ 84 阅读
重庆江湖菜_重庆江湖菜前十强排名 重庆江湖菜有哪些1、江湖上的猪八哥猪八哥的江湖菜，份量十足，味道不错。其中香辣小龙虾、香辣花甲、火爆圣子、无敌醉虾……店内特色菜品众多，样样都不可错过，绝对是喜欢“重口味”和肉食者的福音。这里停车方便，是朋友聚餐的好... admin/ 家常菜谱/ 2024-11-09/ 819 阅读
重庆辣子鸡的做法 重庆辣子鸡最正确的做法是什么呢1、炒锅烧热，多倒一点食用油，油温六成热放入腌好的鸡块进去炸，中火慢炸，筷子不停地翻动，使它受热均匀。炸至鸡块微黄之后控油捞出来。锅中油温继续升高，倒入鸡块复炸一分钟，这样鸡块吃起来肉质... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-28/ 77 阅读
重庆鱼火锅做法_重庆鱼火锅做法及配料 重庆火锅鱼底料如何炒制!1、将剁好的辣椒倒入锅内，小火慢炒，加入香辣酱，郫县豆瓣酱，炒出香味。倒入打碎的香料，用铲子搅拌均匀，加入适量的花椒。放入一小块冰糖，加适量的盐和生抽调味，淋上两勺量的白酒，搅拌均匀。一直熬到... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-25/ 73 阅读
重庆双椒鱼的做法 双椒鱼怎么做好吃,双椒鱼的家常做法1、炒的时候要稍微多放一点油，可以防止粘连，而且炒出来口感会更加滑嫩。鱼片下锅，一定要大火快炒，这是鱼肉好吃的关键。鱼肉很嫩，下锅翻炒的时候不要用勺子搅动，尽量推动颠勺翻炒，防止把鱼... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-24/ 60 阅读
重庆老麻抄手的做法 老麻抄手很多人喜欢吃,老麻抄手的做法有哪些1、第七步：准备抄手皮，然后包入拌匀的肉馅。（抄手皮有薄皮的和厚皮，薄皮馅可以包得少一些，那样下锅一下就熟了。厚皮的馅可以包得稍微多一些）第八步：起锅烧水，水开后加入抄手煮。... admin/ 美食做法/ 2024-10-21/ 83 阅读
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