诱人的酱肉的做法 正宗腊汁肉卤制方法1、做法：牛腱子泡冷水半小时去血水。把草果拍碎，桂皮掰碎。所有香料都装进卤料包里扎好。香料包的用料上面已经写过。2、做法：做酱油肉要准备肥瘦均匀的猪肉来制作，前后腿肉，梅花肉、五花肉都可以，买一些新... admin/ 卤味小吃/ 2024-11-29/ 49 阅读
京酱肉丝最正宗的做法 正宗京酱肉丝的做法1、【京酱肉丝的制作过程】①：首先准备食材，里脊肉洗干净后切成肉丝。②：把切好的肉丝放在碗里，加点盐，白砂糖，料酒或啤酒，白胡椒粉用手抓匀后，再加一勺生粉混合均匀，再加点食用油抓匀，丢一边腌制15分... admin/ 家常菜谱/ 2024-11-17/ 55 阅读
酱肉丝的家常做法 京酱肉丝家常做法1、京酱肉丝的做法将猪里脊肉洗净后切成3-5cm长的细丝，加3料酒，1克盐，1个鸡蛋清，2克淀粉抓匀，即为上浆，上浆后放点油均匀，放入冰箱冷冻5-10分钟。姜切片，大葱白洗净切成5cm长的丝。取一点葱... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-19/ 69 阅读
酱肉丝_酱肉丝的家常做法四川 酱肉丝做法1、第一碗京酱肉丝酱汁，甜面酱水：甜面酱2大勺用2勺清水稀释;甜面酱一定要稀释，如果没有稀释，甜面酱就不会均匀的挂在肉丝上;第二碗京酱肉丝酱汁，淀粉水：白糖一勺、料酒一勺、淀粉、生抽、水，搅拌均匀，。2、把... admin/ 美食做法/ 2024-10-17/ 43 阅读
酱肉的制作方法 酱肉的制作方法及配料1、牛腱子一块，京葱6cm一段，姜25克，小茴香15克，花椒粒2克，八角三颗，桂皮一小块制作方法先将新鲜牛腱子冷水浸泡一个小时（注意不要泡时间太久，超过四个小时肉里的营养就流失了。）把牛腱子冷水下... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-15/ 85 阅读
京酱肉丝怎么做_京酱肉丝怎么做好吃又简单 想要做好京酱肉丝,该怎么放调料呢1、京酱肉丝原料：梅花肉、干豆腐、黄瓜、香菜、鸡蛋、甜面酱、葱姜、淀粉。做法步骤：第1步、梅花肉一块。第2步、切成肉丝。第3步、葱姜切丝加水，挤出葱姜水。第4步、准备腌制肉丝。第5步、... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-12/ 57 阅读
酱肉_酱肉丝怎么做 如何炒出嫩滑不老的京酱肉丝1、第一步：里脊肉清洗干净，切成肉丝，然后进行腌制。加入1勺淀粉，1个蛋清，这样会使肉丝更加嫩滑。继续加入少许十三香，1勺料酒，腌制20分钟。2、炒肉丝时要“热锅冷油”，不容易粘锅，颜色变白... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-10/ 48 阅读
酱肉丝的做法 金酱肉丝怎么做1、第1步、猪里脊肉160g。切均匀细丝儿，加入3g糖，1g盐，8克料酒，加入几滴用压蒜器压的生姜汁，一点白胡椒粉腌制肉丝变软。我用的是冻里脊肉，因为冻肉很容易切成均匀的细肉丝。第2步、肉丝变软后，再加... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-08/ 47 阅读
京酱肉丝的做法_京酱肉丝的做法家常菜教程 饭店京酱肉丝的做法1、准备半斤左右的里脊肉，准备好的里脊肉，需要将其清洗干净后，把里脊肉切成片状，再将其切成肉丝状。里脊肉在对其进行切丝的时候，如果你刀法比较差的话，可以把里脊肉先冷冻上一个小时，就非常好切了。2、京... admin/ 美食做法/ 2024-10-07/ 47 阅读
京酱肉丝家常做法 京酱肉丝的家常好吃做法1、首先准备50克的里脊肉丝，少许蛋清，京葱葱白适量，还有一些豆腐皮，适量的高汤，还三勺甜面酱，两勺生抽，一勺料酒和淀粉，少许食盐和白糖。首先将肉切成丝，因为一个人用，所以分量不用太多，喜欢吃肉... admin/ 特色美食/ 2024-10-02/ 85 阅读
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