香干马兰头的做法
的做法,香干马兰头怎么做好吃,香干马兰头的家常做法
1、准备材料：香干、马兰头、葱姜蒜、盐、生抽、醋、糖、辣椒油、料酒、淀粉和清水。马兰头洗净切成小段，香干切成块状，葱姜蒜切末备用。锅中放油，放入葱姜蒜末爆香，加入香干煸炒至金黄色。加入马兰头，翻炒均匀，倒入适量清水，盖上盖子焖煮几分钟。加入盐、生抽、糖、醋、料酒，翻炒均匀。
2、做法步骤春天的马兰头非常嫩绿的样子。挑选好了再用清水冲洗干净。香干切丁备用。水烧开烫熟马兰头，捞出沥干水份。香干用一点点油炒一下，去掉水气。取熟菜板把马兰头切小段。装入大碗里，倒入1勺生抽，一勺芝麻油，一点盐拌均匀。
3、择去马兰头的老梗和老叶，用冷水洗净泥沙，沥干水分备用。锅中放水大火烧开，放入香干汆烫2分钟，捞出，放入凉开水过凉后沥干备用。锅中放水大火烧开，放入马兰头汆烫3分钟，捞出沥干水分。
4、这菜要多吃，养肝护肝，跟豆干这样搭配，鲜美清爽，还营养将马兰头清洗干净，再沥干水分备用。热锅，烧一锅水，水开后滴入几滴油，把马兰头放入焯一下。再捞出来用手挤掉水分，再切碎。把香干切碎放在碗中。往马兰头加入油、盐、鸡精和少量的糖。用筷子拌一拌。整形后倒入盘中即可。
5、买回来以后，马兰头焯水，挤掉水分，这时一斤马兰头也就剩下一小把了，刚好是一餐的量。把香干也焯一遍水。将马兰头在案板上切好。切的这个过程不用着急，要慢些，按苏州人的说法就是“笃悠悠地弄”。切完马兰头，再把香干切丁，然后一起拌匀，加上点盐、糖，最后滴上几滴麻油，这道菜就能上桌了。
6、马兰头的养生之道除了其美味可口之外，马兰头还具有一定的养生功效。不仅可以清热解毒、凉血止血，还具有利湿消肿、消炎抗菌的作用，对于提升身体免疫力、改善循环系统具有积极的意义。在春日时节，适量食用马兰头，有助于调节机体功能，增强自身抵抗力，让身体迎接春天的美好时光。
凉拌香干马兰头的做法
1、马兰头洗干净掐去老根。锅水放水烧开，马兰头放进开水锅内烫大约三十秒出锅。把马兰头捞出过下凉开水，挤干水份。
2、第1步、准备食材：马兰头洗净备用，香干4块。第2步、在锅内加入一碗水。第3步、将4块香干放入汆烫5分钟后捞出。第4步、将洗净的马兰头倒入。第5步、不断的翻拌一下，汆烫5分钟后捞出。第6步、捞出后立刻放入凉水中。第7步、捞出控干水分。第8步、将香干切成小丁。第9步、切好的香干放入碗中。
3、凉拌香干马兰头的用料凉拌香干马兰头的做法步骤马兰头清洗干净，掐去老根，锅内放水烧开，马兰头进开水锅内烫大约三十秒出锅。步骤把马兰头捞出过下凉开水，挤干水份。
凉拌马兰头的做法
1、凉拌马兰头的做法材料集合图：将春笋和马兰头分别绰水混合一起，加入1克盐，适量的香油和少许花椒油即可。
2、在焯烫马兰头时加入少许食盐和食用油，可以去除马兰头的涩味，提升口感。在拌匀食材时，芝麻油的使用是关键，能为菜肴增添香气和味道，是这道菜的点睛之笔。扩写：烹饪食物是一门技术，细节决定成败。在烹饪“马兰头拌香干”这道菜肴时，每一个步骤都显得尤为重要。
3、马兰头摘除黄叶，浸泡清洗干净，锅内放适量清水，加入1小勺盐煮开，放入马兰头焯水，煮开后就捞出，放入准备好的纯净水或冰水中过凉；捞出拧干，切成碎末待用。春笋也要加盐焯水3-5分钟（我的是已经提前处理过了就省略），春笋取嫩的部分，切成碎末，马兰头和春笋的比例是1。
4、马兰头是一种常常被错误视为杂草的植物，但实际上它具有丰富的营养价值和药用价值。本文将会详细介绍马兰头的营养价值，并分享三种美味的马兰头做法。希望通过本文的介绍，能够让大家重新认识并喜爱上这种珍贵的植物。富含维生素C和纤维素马兰头中富含维生素C和纤维素，这对于身体健康有着极大的益处。
5、【凉拌马兰头的做法】马兰头摘去老叶洗净沥干，胡萝卜和香干切丁。马兰头放入开水中氽一下断生，香干丁和胡萝卜丁也放开水里氽一下。马兰头捏干水份切成末，加点盐，然后和胡萝卜香干拌在起，放在小碗中用力压紧。取一只盘子，将碗倒扣在盘子里，轻轻敲下碗底，取出碗，淋上香麻油。
6、准备食材：西兰花切成小朵、斜刀切点胡萝卜片配色、大蒜拍扁切成蒜末;洗西兰花的时候在盆里加入盐，然后将西蓝花倒入盆中泡一会儿，再搓洗干净;准备凉拌汁：加入蒜末、食盐、鸡粉、白醋、芝麻香油搅匀化开调料。然后将西蓝花焯水，锅内烧水加入一勺食盐增加底味，淋入少许植物油锁住营养。
请介绍下香干马兰头的美味做法
1、制作步骤准备材料：香干、马兰头、葱姜蒜、盐、生抽、醋、糖、辣椒油、料酒、淀粉和清水。马兰头洗净切成小段，香干切成块状，葱姜蒜切末备用。锅中放油，放入葱姜蒜末爆香，加入香干煸炒至金黄色。加入马兰头，翻炒均匀，倒入适量清水，盖上盖子焖煮几分钟。
2、春天的马兰头非常嫩绿的样子。挑选好了再用清水冲洗干净。香干切丁备用。水烧开烫熟马兰头，捞出沥干水份。香干用一点点油炒一下，去掉水气。取熟菜板把马兰头切小段。装入大碗里，倒入1勺生抽，一勺芝麻油，一点盐拌均匀。
3、香干马兰头的做法简介马兰头是季节菜，只有春天有，所以要抓紧时节吃。食材马兰头250克香干3块麻油若干白糖少量宴会鲜酱油少量步骤/方法马兰头洗干净，豆干冲一下水。锅里水煮开，放入豆腐干，煮几分钟，豆干熟了就好。将马兰头放入开水里快速焯变色即可，捞起稍凉后挤干水分。
4、马兰头清洗干净，掐去老根，锅内放水烧开，马兰头进开水锅内烫大约三十秒出锅。把马兰头捞出过下凉开水，挤干水份。
5、择去马兰头的老梗和老叶，用冷水洗净泥沙，沥干水分备用。锅中放水大火烧开，放入香干汆烫2分钟，捞出，放入凉开水过凉后沥干备用。锅中放水大火烧开，放入马兰头汆烫3分钟，捞出沥干水分。
6、这菜要多吃，养肝护肝，跟豆干这样搭配，鲜美清爽，还营养将马兰头清洗干净，再沥干水分备用。热锅，烧一锅水，水开后滴入几滴油，把马兰头放入焯一下。再捞出来用手挤掉水分，再切碎。把香干切碎放在碗中。往马兰头加入油、盐、鸡精和少量的糖。用筷子拌一拌。整形后倒入盘中即可。
马兰头凉拌香干的做法窍门
1、做法步骤马兰头挑净，水浸会。锅内水烧开，加少许盐和油，过水，快速捞起。捞起放入凉水，挤干。剁碎。香干切碎，我不喜欢切太碎，看个人口味。加薄盐生抽，麻油，少许糖，少许盐，拌匀。完工，开动。小贴士水开加点盐，叶子还是绿的。加点糖拌，吊鲜味。
2、将马兰头清洗干净，再沥干水分备用。热锅，烧一锅水，水开后滴入几滴油，把马兰头放入焯一下。再捞出来用手挤掉水分，再切碎。把香干切碎放在碗中。往马兰头加入油、盐、鸡精和少量的糖。用筷子拌一拌。整形后倒入盘中即可。
3、【1】处理食材：马兰头洗净切碎，香干切碎，备用。【2】搅拌食材：将马兰头碎、香干碎倒入碗中，加入松子，依次倒入1茶匙食盐、1茶匙白糖、3茶匙生抽、适量香油，搅拌均匀即可。Tips马兰头容易失掉水分，买回需尽快食用。
4、原材料：马兰头，豆干，盐，糖，麻油。将马兰头洗净待用。烧开水锅，水中放盐，水开入马兰头稍烫，倒出用冷开水冲凉，挤干水份待用。将马兰头切碎待用。将豆干开水焯一下待用。将豆干切末待用。将马兰头末与豆干末放入容器待用。在马兰头与豆干末中放盐调味，糖提鲜，淋麻油拌匀即成。
5、这样凉拌菜不要太多的调味料，还是要根据个人口味来增减，另外就是看食材的多少，这样才能拌出来更好的味道。马兰头和香干都需要分别焯水，香干焯水后能去除豆腥味，马兰头焯水后才能熟。焯水后的食材要全部切碎，尽量是切的碎一点，这样拌好之后才更加好吃。
6、择去马兰头的老梗和老叶，用冷水洗净泥沙，沥干水分备用。锅中放水大火烧开，放入香干汆烫2分钟，捞出，放入凉开水过凉后沥干备用。锅中放水大火烧开，放入马兰头汆烫3分钟，捞出沥干水分。
文章到此结束，如果本次分享的香干马兰头的做法和请介绍下香干马兰头的美味做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
