四川火锅鸡_四川火锅鸡的正宗做法 老四川火锅鸡做法1、正式制作之前，需要把锅底预热烧干，加入多一些的粮油来润锅，经过简单加热以后倒出，再次加入适量的凉油。接下来开始炒糖色，四条大鸡腿的量大概是八十克的白糖，直接开火加热，先把糖炒融化。用油炒糖色也没有... admin/ 美食做法/ 2024-09-20/ 102 阅读
正宗毛氏红烧肉的做法 正宗的毛氏红烧肉是怎么制作的1、第1步：五花肉先把它表面的毛给它刮干净，再次清洗干净以后冷水下锅进行焯水，加入料酒去腥。第2步：等开锅以后打出浮沫，浮沫全部打干净以后，加入两勺盐，放入葱姜，加盖调小火慢煮25分钟，把... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-20/ 43 阅读
麻辣鸭头_麻辣鸭头的做法 正宗 绝味 麻辣鸭头怎么做法1、详细卤制方法：购买一袋冷冻鸭头，尽量选择一袋为8-9个的丫头，个大、绒毛少、干净。买回来后放入盆中加入适量清水淹没解冻，解冻后再次加入适量清水浸泡出血水，备用。把浸泡出血水的鸭头放入锅中，加入适量... admin/ 卤味小吃/ 2024-09-20/ 89 阅读
手把肉_手把肉的正宗做法 手把肉的做法1、手把羊肉是内蒙古的特色美食，做法却是超简单，简单到只需煮熟，佐以韭菜花酱就能享受美味了。在内蒙吃过这个手把羊肉后，回来是念念不忘。好在现在随时可以在大型超市买的内蒙的羊肉，所以自己在家也可以复制这个美... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-20/ 40 阅读
正宗麻辣虾尾的做法 炒虾尾的做法正宗1、油烧热，大火，放入沥干水点虾尾，快速翻炒，看见虾壳快速变红。盛出剩下的油备用。第三步：炒香料。一半蒜末放入锅内炒出香味，变成金黄色。放入香葱或者葱段炒出葱油。放入八角桂皮花椒辣椒段各几片，或者有小... admin/ 卤味小吃/ 2024-09-20/ 43 阅读
泉水鸡_泉水鸡的正宗做法 泉水鸡家常做法,正宗泉水鸡怎么做1、准备好这些食材调料后，首先需要把鸡处理干净，之后再把两汤勺的食盐抹匀在鸡肉上，给鸡按摩，这样可以更好的去除鸡肉的污垢。按摩后记得要把鸡肉用清水多冲洗几遍，处理好鸡肉后，就可以把香葱... admin/ 特色美食/ 2024-09-20/ 58 阅读
正宗双皮奶_正宗双皮奶的制作方法 双皮奶制作详细教程1、第1步、鲜奶。第2步、鸡蛋3只。第3步、准备好了。第4步、糖。第5步、奶倒入奶锅。第6步、也可1包。第7步、加热。第8步、手温热即可，别开锅。第9步、倒奶到容器。第10步、倒。第11步、放置自然... admin/ 卤味小吃/ 2024-09-20/ 102 阅读
正宗的夫妻肺片 正宗夫妻肺片的做法1、夫妻肺片的主材料一般是用牛腱、牛心、牛筋、牛舌、牛肚、牛百叶等(可没有肺哦)其实就是牛杂也叫“废片”。夫妻肺片的主要功夫在熬红油和酱油，做好了，就成功80%了。2、开始之前，我们先提前准备好以下... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-18/ 66 阅读
白切鸡的正宗做法 浙江绍兴白切鸡的正宗做法1、在加入少量盐、白糖，适量的鸡精和胡椒粉，在淋上一些热油，作为白切鸡的蘸料。总结，白切鸡最重要的是在水煮的过程，保持水温在95度，让水沸而不腾，这样三黄鸡的表皮会更加脆感。2、再有就是蘸料非... admin/ 家常菜谱/ 2024-09-18/ 47 阅读
油泼面的正宗做法 油泼面正宗做法1、1，和面时要放一勺盐，而且要活的硬一些，中间要反复揉面，饧面要到位。2，辣椒尽量用陕西辣椒，香而不辣，最好是菜籽油，如果没有菜籽油花生油也可以。2、做法步骤：第1步、面粉和成偏硬一点的面团。第2步、... admin/ 美食做法/ 2024-09-18/ 50 阅读
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