自制家庭版凉皮的做法 制作面皮的方法和步骤1、先将面粉放入厨师机的搅拌锅里，加入2克食盐混合均匀后，开低档，然后边搅拌边倒入水，水一定要慢慢加，不能一次性全部加完。中间反复检查面团，面不能软，要稍微硬一点点，不然太软洗出来的面筋会很少。转... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-24/ 53 阅读
自制豆瓣酱_自制豆瓣酱的制作方法及配料 自制豆瓣酱的做法和配方1、有经验的主妇都知道豆瓣酱制造过程中要放生菜籽油，最好是农村压榨的菜籽油才香。熟油会影响豆瓣酱的口味，并且还会影响豆瓣酱的保质期，大家一定要记住哦。一起来看看豆瓣酱的具体做法吧，有了它，再也不... admin/ 美食做法/ 2024-08-24/ 68 阅读
自制酸白菜的做法 小白菜自制酸菜怎么做1、白菜去掉外表干枯的叶子，用刀将根部切掉，将白菜对半切开，继续再次将白菜切成八等份。不过要注意的是，白菜不要用生水冲洗，沾上生水的白菜即使腌好之后也很容易坏掉。白菜切成八等份后，找一个大小合适，... admin/ 美食做法/ 2024-08-24/ 48 阅读
自制冰块的做法_自制冰块的做法大全窍门 如何在家自制冰块1、将现磨咖啡降温后，倒入磨具，冻成冰块，可以搭配牛奶用来制作冰咖啡或搭配百利甜酒。提神又醒脑，哈哈！？可乐冰块将可乐冻成冰块，可以搭配朗姆酒等多种基酒使用。这样是不是直接就是喝自由古巴了。2、制作冰... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-24/ 59 阅读
自制板栗馅(冰皮月饼馅)的做法 如何制作月饼自制冰皮月饼1、做法步骤：第1步、脱皮绿豆洗净浸泡5小时，中间换水。第2步、控水后，铺上屉布放蒸屉上。第3步、蒸40分钟。第4步、加白糖用料理机搅碎。第5步、冰皮预拌粉加开水。第6步、和匀。第7步、绿豆沙... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-24/ 62 阅读
自制萝卜干咸菜的做法 怎么自制萝卜干咸菜1、香辣萝卜干咸菜的做法晒干的萝卜条取适量用清水泡发。泡发好的萝卜干，备好花椒，盐，五香粉，辣椒粉，味极鲜酱油，花生油。萝卜条切小段。放入适量的五香粉，辣椒粉，盐，味极鲜酱油。锅里倒适量的花生油小火... admin/ 美食做法/ 2024-08-24/ 46 阅读
自制酸笋的做法 腌酸笋怎么腌制方法1、腌制酸笋可以放盐也可以不用放盐。如果是熟腌的话，可以在腌制的过程中放盐和辣椒，之后腌制好可以直接生吃;如果是生腌的话，是不需要放盐的，只需要放水浸泡一段时间后，笋自然就会变酸了。做酸笋要不要煮熟... admin/ 特色美食/ 2024-08-24/ 54 阅读
自制卤鸡腿怎么做好吃 自制的酱油卤鸡腿1、步骤备好新鮮鸡腿洗干净，用厨纸吸干水份。步骤鸡腿用竹签截孔，尽量整个鸡腿截满孔，方便入味。步骤鸡腿截好孔开始腌制，下白糖，生，老抽，(不用下盐，多下酱油就够咸了)下米酒，挤些柠檬汁下去，姜切成丝也... admin/ 美食做法/ 2024-08-24/ 62 阅读
在家自制健康牛排的做法 家常做法如何自己在家煎牛排1、家庭煎牛排的做法取牛排自然化冻。小贴士煎牛排时不宜多次移动牛排，否则影响焦面的形成。整个过程只需翻面一次;煎肉前一定要控干牛排(可用厨房纸巾)，否则煎的过程容易出水;不需长时间腌肉，只需... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-24/ 58 阅读
蛋黄酱的做法_自制蛋黄酱的做法 简述蛋黄酱的制作工艺和制作原理1、蛋黄液就是一种乳化剂，连接水分和油脂等不同性质的食材，最关键的就是出酱前那两分钟的大力搅打，乳化剂能将油脂分解成细小的粒子，让不同性质的食材相互混合。所以最后的成品，就是均匀的乳液状... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-23/ 63 阅读
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