西湖牛肉羹_西湖牛肉羹的正宗做法 西湖牛肉羹有哪些正宗的做法1、撒香菜、滴少许香油，非常美味的西湖牛肉羹就做好了。西湖牛肉羹食材卤牛肉150g、嫩豆腐150g、鸡蛋1个、油1勺、盐适量、生抽1匙、白胡椒粉少许、葱2根、香油几滴、水淀粉半碗。做法卤牛肉... admin/ 家常菜谱/ 2024-08-25/ 63 阅读
青椒牛肉丝的做法 青椒牛肉丝怎么炒1、牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。大火热锅，倒入适量的油，... admin/ 特色美食/ 2024-08-25/ 47 阅读
牛肉火锅的做法_牛肉火锅的做法视频教程 涮牛肉火锅的做法及配料1、一般来说，3斤牛肉需要10克草果。草果在使用的时候一定去籽使用，其中的种子会导致卤水发苦。将果皮放入调味料包中，与牛肉一同炖煮，即可让草果的香气充分渗透到牛肉中。高良姜高良姜，也被称为良姜根... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-25/ 40 阅读
牛肉炒露笋的做法 芦笋炒牛肉的做法1、做法步骤：第1步、芦笋斜切薄片。第2步、牛肉选择梅条肉，最嫩的部分，切片用盐、蚝油、老抽、淀粉拌匀腌渍十分钟。第3步、食材准备好。第4步、热锅滚油放牛肉大火翻炒至变色盛出来备用。第5步、盛出来备用... admin/ 美食做法/ 2024-08-25/ 77 阅读
家常卤牛肉的做法 卤牛肉的家常做法简单1、将火关掉，但不能直接捞出牛肉。为了使卤香味更加浓郁，我们需要将牛肉在汤汁中浸泡至少2个小时以上，这是“1腌2泡”中的第二次泡。当牛肉泡好后，也会变凉，此时可直接切片享用。2、煮牛肉：将牛肉切块... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-25/ 86 阅读
牛肉卤的做法大全 卤牛肉的做法及配料1、李记百年老卤酱牛肉专用香料包：八角、桂皮、花椒、香叶、草果、砂仁、白蔻、良姜、荜茇、白芷、小茴香，陈皮、干辣椒，香菜籽、白胡椒(香料的份量配比可以联系我)。如果是家庭想简单一点的做法可以直接在淘... admin/ 美食做法/ 2024-08-25/ 42 阅读
手撕牛肉_手撕牛肉的制作方法 手撕牛肉的制作方法1、牛肉片洗干净后沥干水分，放入碗中，加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、啤酒，用手抓拌均匀，腌制10分钟。肉片下锅炒之前，要先用调料腌制一下，能够去腥增香，尤其是要加入啤酒，去腥效果非常好。2、步骤牛... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-25/ 41 阅读
栗子烧牛肉的做法 板栗烧牛肉的做法1、所需食材：牛肉，卷心菜，西红柿，盐，鸡精，生抽，蚝油，香叶美味做法卷心菜洗净掰成小片，西红柿洗净切成小块备用，牛肉切成小块备用。起锅烧油，下去西红柿煸炒。炒化炒出汤汁，加入温开水半锅，放入卷心菜，... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-24/ 45 阅读
番茄烧牛肉_番茄烧牛肉的做法 最正宗的做法 番茄烧牛肉的家常做法番茄烧牛肉如何做呢1、第1步、材料图。第2步、西红柿切块，洋葱切小块，姜切片。第3步、牛肉切厘米丁，加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净。第4步、炒锅倒油，炒香姜片和洋葱。第5步、下西红柿炒出酱。第6步... admin/ 特色美食/ 2024-08-24/ 200 阅读
菜心炒牛肉的做法 青菜炒牛肉的做法1、青菜炒牛肉的做法准备食材牛肉切丝加入胡椒粉、盐、酱油腌制十分钟。青菜切2厘米段，小米椒、泡椒、黄葱切段，蒜、泡姜切片。热锅倒少量油，油开后下青菜加盐炒至断生，出锅待用。热锅倒油，油开后下花椒爆香捞... admin/ 特色美食/ 2024-08-23/ 76 阅读
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