鸡肉肠_鸡肉肠的制作方法及配方 鸡肉肠的制作方法及配方1、做法步骤：第1步、鸡胸肉剁碎后加入蛋清、盐。第2步、鸡肉五香粉和胡椒粉。第3步、加入生粉和适量水。第4步、顺一个方向搅拌上劲。第5步、放入模具中。第6步、盖上盖子。第7步、放入锅中大火蒸20... admin/ 美食做法/ 2024-10-16/ 78 阅读
豆腐脑的制作_豆腐脑的制作方法及配方 豆腐脑的做法和配方1、方法/步骤将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆过滤。内脂用少许凉开水稀释。将豆浆... admin/ 美食做法/ 2024-10-16/ 194 阅读
桂花糕的制作方法 正宗桂花糕的制作方法和配料1、做桂花糕之前可以先熬个桂花蜜，锅里加入白糖150g、清水100g、半个柠檬汁。熬开，小火再熬五分钟加入桂花20g，小半勺盐。再熬五分钟。晾凉之后就变得粘稠了，做桂花糕用不完的可以放罐子里... admin/ 特色美食/ 2024-10-16/ 90 阅读
杨枝甘露制作方法 杨枝甘露的做法是什么1、杨枝甘露【食材】西米、纯牛奶、芒果、西柚【具体做法】1，锅中加入2L清水，大火煮开。保证水沸腾的状态下，倒入100克西米，用勺子搅拌一圈防粘。然后盖上盖子，中火煮18分钟。中间记得每隔3~5分... admin/ 特色美食/ 2024-10-16/ 89 阅读
火腿肠的制作方法 火腿肠怎么加工1、原料处理里脊火腿系将猪背部肌肉分割为2-3块，削去周围不良部分后切成整齐的长方形。腌制用干腌、湿腌或者盐水注射法均可，大量生产时一般多采用注射法。食盐用量为肉量的3%-5%，添加2%-3%的硝酸盐混... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-15/ 55 阅读
匹萨制作_匹萨制作方法 如何制作披萨饼1、饼底放入平底锅，在饼底上涂上一层番茄酱，沿着饼边码上一圈口蘑和香肠片。中间放秋葵和蟹味菇，撒一层芝士，撒上黑胡椒粉。开小火，盖锅盖烤到芝士融化即可。小贴士：因为做的是薄底披萨，并且饼皮已经是熟的，所... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-15/ 99 阅读
发糕的制作方法 发糕的制作方法和步骤1、---【格子发糕】---外观独特，膳食纤维丰富做法步骤：南瓜片80克，紫薯片60克，上锅蒸熟后，紫薯加牛奶30克捣成泥，南瓜直接捣泥。紫薯、南瓜泥各加80克面粉、1克酵母粉，揉成面团后搓成细长... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-15/ 67 阅读
手工鱼丸的制作方法 制做鱼丸的方法1、首先我们需要准备花鲢鱼尾一条（胖头鱼尾），把它从中间片开，剔除鱼骨，（鱼骨我们可以留着做红烧鱼块）然后再把鱼皮给片掉，（鱼皮不要乱扔，拌上少许鸡蛋液和食用盐后，加入生粉拌匀，用冷水焯水之后留着备用，... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-15/ 59 阅读
酱肉的制作方法 酱肉的制作方法及配料1、牛腱子一块，京葱6cm一段，姜25克，小茴香15克，花椒粒2克，八角三颗，桂皮一小块制作方法先将新鲜牛腱子冷水浸泡一个小时（注意不要泡时间太久，超过四个小时肉里的营养就流失了。）把牛腱子冷水下... admin/ 家常菜谱/ 2024-10-15/ 84 阅读
卤菜的制作方法_卤菜的制作方法和流程 重庆卤菜的制作方法1、做法步骤：第1步、1，草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块，甘草切成厚片，香葱挽结，生姜用刀拍松，红辣椒干切成段。2，将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果，良姜、甘草、红辣椒干一起... admin/ 卤味小吃/ 2024-10-15/ 210 阅读
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